Šneci z listového těsta s hermelínem a brusinkama

 

tyhle jsou oproti těm klasickým, které znáte všechny větší

z kupovaného  vyváleného listového těsta jich uděláte osm

a je to opět taková rychlovka na kterou budete potřebovat :

listové těsto

brusinkový džem

/kupuju ho v Bille a i když to je džem, tak obsahuje opravdu hodně celých brusinek/

hermelín

vajíčko

těsto si položíte na šířku a rozříznete na 4 pruhy

každý potřete džemem a pokladete plátky hermelínu

pak to napevno srolujete a vzniknou vám ta čtyři hadi a každý podélně rozříznete napůl

jednotlivé srolujete do šneku , vznikne vám jich tak osm velkých, potřete je vajíčkem  a klasicky upečete, tak jak jste zvyklé péct listové těsto

hned po upečení je ještě pěkně z vrchu potřete tím brusinkovým džemem

/ on na tom udělá takou glazuru/

já ještě posypala jarní cibulkou a bylo hotovo

a prima na tom je, že je můžete mít pokaždé trochu jiné

záleží totiž na tom jaký hermelín si do nich dáte

já dnes měla smetanový, ale můžete i ten se zelenám pepřem nebo jakýkoliv jiný

Něco vám povím na Barušku. Naučila se se mnou  chodit k Vietnamcům  do krámku. Chodíme tam pro hobliny pro Ferdu. A Baruška chodí se mnou i dovnitř. Ono to je vlastně úplně nakraji. U vchodu mají hned pokladnu a pod ní regál a tam mají ty hobliny. A na druhé straně u vchodu mají zeleninu.

A tak jsem vzala hobliny, Vietnamcovi  dala padesátikorunu a šly jsme domů. Baruška mazala přede mnou a když jsme byly asi v půlce cesty domů, tak jsem si všimla, že nějak divně dýchá. Tak jsem na ní zavolala, ať na mě počká, si sedla a čekala. A bodejď by divně nefuněla, ona tam sebrala velkou bramboru, tu měla narvanou v tlamičce a spokojeně si ji nesla domů. Ani mi nedovolila abych jí jí vzala. Šťastná  si ji donesla domů a teprve pak mi ji dala

. A my tak máme doma malou zlodějku brambor.

A takhle to teď my dvě máme.

Vy mějte hezký páteční večer a moc za všechno děkuju,

Šárka s malou zlodějkou