pátek 30. října 2015

vánoční dečka

nejdřív ale začnu jinak Smějící se

jak jssm tu v poledne byla a nebyla
tak to mělo pak doma pokračování Smějící se

taťka přišel z práce
a prý Ahoj holky moje

a najednou koukal za dveře, za skříň , do ložnice nakouknul

a na maminu : šári nic, to je divný

my na něj koukaly jak na tydýda a nechápaly jsme

a taťka

no my máme asi doma skřítka
co se vydává na prcka a píše potají na blog
protože jsem koukal z práce a Verunka tam má nový článek
to je divné Smějící se

skřítka jsme teda nenašli a kdo na tom blobu tady byl já teda vůbec netuším Smějící se

a teď k té dečce
tahle je totiž náhradní zá tu co už mamina měla


já jak mám ráda svíčky a pořád je někam přenáším
tak mi semtam ukápne i vosk
a většinou se mi to podaří právě na dečku
jejda co já už takhle zrušila deček Smějící se

a právě to samé se mi povedlo vloni s tou velkou vánoční dečkou
a tak jsem mamině slíbila
že ji udělám novou

a ta už je skoro na světě
chybí mi už jen jedna jediná řada a bude hotovo
tohle šmodrchání mě baví
líbí se mi na něm
jak jsou ta očka vedle sebe pěkně poskládaná jak vojáci v řadě Smějící se


jen tím
že šmodrchám malinkatým háčkem
tak mi to jde pomaleji
ale jde Usmívající se


a já už zas mizím
to abych mohla zas zítra Usmívající se

a vy se mi mějte moc hezky
a my se vám zítra zas určitě ozveme

tak ahoj a děkuju vám za všechno


a mamina už má pohledaných několik receptů
na vánoční cukroví
a jsou právě přesně takové co můžu i já
tak je budeme postupně z poloviční dávky zkoušet
a když budou dobré
tak se pak i vy můžete těšit na úplně nové recepty
jak pečené tak i nepečené

a teď už opravdu ahoj

včelka Mája

já tu teď vlastně vůbec nejsem Smějící se

mám to dovolené až odpoledne a pak i večer

takže já vlastně ani nevím
kdo vám teď honem píše
já to určitě teda nejsem Smějící se

jsem šla jen malinko na počítač nakouknout

a tam na mě vykouknul email od pána z Meteopressu

s názvem právě včelka Mája

a u něj byl tenhle odkaz :


to víte, že z toho mám velkou radost
a jste teď první kdo to víte
ani naši to ještě nevědí
když teď tu vlastně nejsem , žejo Smějící se


tu včelku jsem fotila na jiřince
a pamatuju, že ji byla tenkrát velká zima chudince
držela se tam co jí síly stačily
a mně ji bylo moc líto
kdoví kde jí je konec


a já rychle zas utíkám od počítače

a až budu mít ten svůj povolený čas
tak vám uzkážu tu moji vánoční dečku
chybí mi už jen jedna řada dokola
a bude hotovo Smějící se


a taky jsem pro vás vyfotila dnešní mamčino pečení
a tak zítra bud recept
a já mizím
mamina právě přišla s Barunkou z venku
tak jako, že nic Smějící se jo


jo a když kouknete na těch stránkách meteopressu na listopadovou předpověď
je tam napravo
tak se dozvíte
že po půlce listopadu už by mohlo chumelit
a to i v nížinách Smějící se

však už se na to sněhové focení těším
na jaře toho moc sněhového focení nebylo
sníh nějak chyběl


tak se mějte prima
a jen co budu mít volno k pc
tak tu budu nahned Smějící se

a zdravím pana S. který mě k tomu dokopal společně s L.

Krakonoš a jeho permoníci



Od nepaměti
a to od doby,
kdy už se Krakonoš nemohl déle dívat na tu horskou bídu
a tajně do každé chalupy
postavil kouzelný hrníček
se v Kérkonoších vaří horácké kyselo.


Hrníček je to kouzelný
nikdy z něho neubývá.
Kousek chlebového kvásku
lžíci černé mouky do toho
vodu
a do rána toho naroste zas plný hrnek.

Naleje se to do žhavé vody
jen se nesmí zapomenou a drobet toho nechat zas na zítra.
Do toho drobku se zas přisype lžíce mouky
přilije voda
a zas toho do rána naroste plný hrnek.

To je horácké kyselo
co z Krakonošova požehnání vařila Kubouka
a po ní všechny její dcery a vnučky.
Vařily to ráno, v poledne i večer
někdy s chlebem
někdy s bandorem
s houbištěma
s vejčištěm
s cibulej
podle toho co bylo zrovínka doma
a když nic
tak jen se solí.

Jídlo to je pro pátek jako pro svátek
dá se ustrojit chudě i bohatě







a pouvídá se
že aby toho na Krakonoše nebylo moc
časem si přibral na pomoc i pár permoníků

a právě asi ti
se zabydleli u nás na kašně spolu s Krakonošem
a Very je pro Vás minulý týden
pěkně nafotila





nakonec pro potěšení oka
ještě minulý týden
jsme měli náměstí plné kytičkových závěsů




za nás všechny od nás z hor
Vám moc krásný pátek
přeje


čtvrtek 29. října 2015

já musím, já to nevydržím

se mnou to je těžké
copak já něco vydržím
i prdlajs, že nevydržím Smějící se


ale teď si myslím že už můžu vám to ukázat
však v neděli je už prvního listopadu
a pak už za měsíc bude prvního prosince
a my tak budem zas spolu pěkně advetně počítat

a letos budeme počítat s touhle malou tabulečkou


tak a je to venku
a já zas mizím

nebo bude doma rachot Smějící se

a ještě něco
protože i mamina je slepičí prdelka
a vyžvanila to o mně s těma fotkama
tak tady máte moji první " vlaštovku"


a když kliknete na tu fotku s houbama
tak se vám pěkně zvětší
a mě tam máte ve vší parádě podepsanou Usmívající se
i když jsem chtěla podpis ve tvaru
Verunka z hor
tak pán z meteopresu to udělal pěkně po svém
s komentářem pro mě
že tak pěkné fotky musím mít podepsané pěkně celým svým jménem
že se nemám za co stydět
no a bylo to Smějící se


a jinak to na čem rostou ty houby
tak to je prkno naší lavičky kde v létě sedáváme venku s Baruškou
a fotila jsem to minulý týden Smějící se


a já už mažu do té postele
nebo bude doma sekec mazec Mrkající


a vy se mi mějte moc hezky a ahoj
a ještě něco z toho samého dne co jsem fotila ty houby







a po tomhle chodníčku chodím do malého krámku
když něco zapomeneme koupit ve městě Smějící se
mám to do něj dvě minuty Úžasný


tak ahoj a já vám až budu moc zas něco napíšu

Snidaňové rozinkové bochánky - recept

tuhle dobrotu jsme se před lety naučili jíst v Itálii Smějící se

během roku je pečou s rozinkami
a v době adventu je ještě vylepšují o kandované ovoce a pekanové a piniové oříšky

a baští je tak že si je namáčejí do kávy
a nebo přikusují pomazané máslem a džemen

a jak vás znám
tak Vám určitě taky zachutnají
a hlavně jsou rychlé bez jakéhokoliv kynutí S vyplazeným jazykem
já je teda jím jen se džemem
víte že máslo nemusím
ale i tak jsou moc dobré


a tady Verunka v pátek skončila
a já tedy na ní navážu

opravdu je to recept hodně rychlý
jak na přípravu
tak pak i na snědění

nevzpomínám si na žádné naše jídlo
kterému by byly podobné
jsou totiž úplně jiné
než jakékoliv naše pečivo či koláče

navrchu jsou krásně křupavé
a uvnitř vláčné a měkké
takže kdo máte chuť ozkoušet něco jiného
a přesto moc dobrého
tak hurá do toho
tady máte recept


230 g hladké mouky
40 g cukru krupice
/ je to málo, ale nebojte, cukr ještě nakonec přidáme/
1 pytlík vanlkového cukru nebo 2 lžičky doma dělaného
2 lžičky prášku do pečiva
špetku soli
rozinky
a 50 g másla pokrájeného na kousky

ze všeho v míse uděláte jakoby drobenku

potom po troškách přiléváte 150 ml lehce vlažného mléka
a vypracujete těsto jako na linecké
/jde to dobře /
hotové těsto by nemělo lepit
když tak přidejte ještě trochu mouky

z těsta vyválejte váleček
a ten rozdělte na 10 stejných dílků

z nich rukou vytvarujte placatější bochánky
dejte je na plech s pečícím papírem
potřete rozšlehaným vajíčkem
a poměrně dost posypejte krupicovým cukrem


pečeme do zlatova na 190 - 200 stupňů asi 15 minut


a tady už je upečeno


nejlépe chutnají ještě když jsou vlahé
a to vlahé tak akorát
aby na ně šlo už namazat máslo a moc se neroztékalo
a na něj pak džem

my tentokrát měli domácí třešňový

mazat můžete tak jak jsme u nás zvyklí
pěkně rozpůlit
a namazat každou půlku zvlášť




nebo si můžete snídani pěkně v klidu vychutnat
a mazat zvlášť každé sousto

a přesně takhle snídaní i italové
pěkně pomalu a nikam nespěchají


prozradím Vám ještě jednu fintu s tímhle těstem
tak jak ji i nám prozradili naši známí

vynechejte z těsta všechen cukr
a místo něj přidejte

1. bazalku a sušená nakládaná rajčátku

2.olivy a trochu sušené šunky

a máte prima slané bochánky
pro ty co nemusí sladké


to je k receptu všechno

a já jdu Verunce pomoc s přípravou na další článek na zítra
tím jak špatně spí
tak je pořád dost unavená
a na mě dělala psí oči
abych ji pomohla



a Vám přeju hezký den
a my se zas brzy ozveme
nebojte




všem Vám moc děkujeme ze všechny komentáře
co nám tu necháváte





za nás všechny od nás z hor