čtvrtek 11. srpna 2022

i na chatě

 je jasné že vaříme

teda vaří hlavně mamina

doma se  s taťkou střídají

taťka vaří hlavně ve dnech 

kdy má mamina hodně práce

a tak ji s vařením pomáhá


na chatě to je ale jiná

to vaří  mamina

a taťka se pro změnu stará o jídlo z krbu

a udírnu


a včera vařila teda mamina

měli jsme kmínovou polívku s nudličkama 


a knedlíky plněný uzeným masem a zelí



 a dneska se vaření pěkně podělí

budeme mít pečený brambory z trouby
zeleninový salát
to bude dělat mamina

a na grilu ta´tka budě dělat ryby

a já budu zatím natírat nové zábradlí
co jsme včera udělali u schodů u udírny
to aby se tam taťkovi líp chodilo

a naše Baruška
tak ta byla pasována do role domácího hlavního hlídače
 " a má to i černé na bílém "


a zhostila se toho se vší parádou
a nově teď hlídá kromě ryb v jezírku
i broskve než úplně dozrají
to aby na ně nechodily vosy 

no a takhle my to u nás máme

a příště si spolu uděláme nepečenou roládu

tak se mějte zatím moc hezky
a ahojda




a takhle se nám rozhodla jedna z kytiček růst

vypadá to
že srostly tři květy do sebe 





středa 10. srpna 2022

Slunce , sláma a

a kačenky


včera bylo úterý

a to znamená

že jsme byli zase na cestách

a potkali jsme rybník s kačenkama





 a cestou domů

pole s balíkama slámy 

na které svítilo zapadající sluníčko

a tak jsme si tam zastavili


nikde nikdo

jen my , příroda

 a spousta cvrčků s jejich cvrčcí kapelou

tak jsme tam jen tak stáli a poslouchali

a bylo to fajn







a vy mějte prima středu

a ahojda


pondělí 8. srpna 2022

tak























dneska hlavně za pomocí fotek

pořád máme co dělat

teď hlavně ke všemu tomu účetnictví
a naší domácí minimanufaktuře
si hrajem ještě i na konzervárny
zahrádka se rozhodla že si nás v tomhle oboru pěkně ozkouší
a plodí vše ve velkém

a tak zaváříme a zaváříme
a těžce nestíháme
zatímco zpracujeme jedno
tak druhý den je potřeba zavářet zas něco jiného
a to přes to že hodně rozdáváme
ale v zimě se to pak všechno bude hodit
jen těch různých džemů co máme

jak první jsme ozkoušeli broskvový
a to na lívancích

a protože Baruška dělala sondu v záhonkách s bramborama
tak jsme už ozkoušely i některé z nich
i když za normálních okolností 
bychom je ještě určitě nechali v zemi

a zatímco pomalu dokvétají kopretiny
tak ve velkém už  začínají kvést cýnie 
a první astry
a dozrávají letní jablíčka
však už na zítra máme z nic slíbený letošní první kompot  k obědu

a vy mějte prima dny a ahojda
a moc děkuju že mi taky píšete










 

pátek 5. srpna 2022

Pudinkový šneci z listového těsta

 

 

a protože venku je opravdu velké teplo

tak se u nás nepeče nic náročného

opravdu jen takové rychlovky


koláčů s ovocem jsme už měli tolik

že mamina po delší době zas upekla tyhle šneky

peče je teda hlavně v zimě

a to z kynutého těsta


ale tentokrát je upekla z listového

a musím vám říct

že teď v létě je to prima sladká pochoutka


a příprava zas úplně jednoduchá a rychlá

nejprve si uvaříte 1 vanilkový pudink

a ještě do teplého přidáte hrst rozinek

a trošku rumu

a osladíte ho tak jak máte rádi

a necháte ho v rendlíku vychladnout


po vychladnutí ho rozetřete na listové těsto

/ my měli to chlazené vyválené/

a srolujete


pak nakrájíte na silnější šneky

a dáte na plech

na plechu to teda  neupečené vypadá všelijak

ale nebojte

pečením se to spraví



a dáte péct na 180 asi na 15 minut

no a máte hotovo


tak  ať vám taky chutnají