čtvrtek 31. prosince 2020

letošní poslední


procházku kolem horních pastvin si spolu dneska dáme

včera byl den na procházku jak dělaný

bylo lehce nad nulou

sluníčko taky vykukovalo

vítr si vzal dovolenou

a pod lesem

tak kam ještě nedosvítí sluníčko

se od rána držel šedivák

tak proč nejít











 Když na Silvestra ráno sluní, v noci prudký vítr zavěje, není na vína hrubé naděje

Jak byl celý rok samá voda a bláto, na Silvestra nenapadne zlato



mějte moc krásný zbytek letošního roku

a já se hned po půlnoci ozvu


středa 30. prosince 2020

Pomazánka na chlebíčky

 už jsem ji sem jednou kdysi dávala

ale jak skončil ten starý blog

a mě se z něj podařilo přetáhnout jen část článků

tak článek s tímhle receptem je fuč

a tak když se u nás dneska tahle pomazánka na zítra dělala

tak jsem toho využila 

a vše nafotila


takže tuhle pomazánku u nás děláme takhle

maminu vyšleme na nákup pro vše potřebné

pak to mamina to co je potřeba uvaří

nechá vychladnout a oloupe



a pak nastupuje taťka

od té doby co mu zlobí pravá ruka

a špatně se mu krájí a strouhá

si na tuhle činnost pořídil mašinku 

která to dělá za něj

a jdem už na recept

mrkev, petržel, celer, brambory a vajíčka si uvaříme a necháme vychladnout

poté je nastrouháme

a přistrouháme k tomu ještě salám , kyselou okurku,

nadrobno pokrájíme červenou cibuli




přidáme trochu obyčejné hořčice

sůl, pepř a majolku

vše zamícháme a máme hotovo

a můžeme mazat na veku


doobložit

a baštit



u nás je na domácí chlebíčky ujetá mamina

ta je úplně miluje 

však tenhle kdo myslíte že sbaštil

no já a ani taťka jsme to nebyli :))


tak a to je dneska všechno

no valstně není

ještě vám ukážu jak má ochočenýho Pepíka

takhle mi normálně asistuje na psacím stole



a když mu řeknu Pepo domů

tak sbalí fidlátka a letí



a teď už to je fakt vše

mějte prima večer

u nás bude s pohádkou O staré bambitce

tu máme všichni moc rádi

úterý 29. prosince 2020

tak jsem si říkala

 že dneska nevím o čem vám busu psát

vždycky už tak nějak dopředu vím o čem budu brebentit

a dneska nic 

jenže to platilo do chvíle

než co se mamina přihnala s Baruškou z venku

oči měla navrch hlavy - tak jak to umí jen ona

a koukejte co jsem venku našla pod smrkem na louce

nejdřív prý myslela že je to ježek

a už prý přemýšlela co sním 

kdyby náhodou byl malej

a hrozilo by

že by tak zimu nepřežil

ale když přišly s Baruškou blíž

tak zjistily

že je to tak velká šiška

doma jsme ji pak změřili a má 26 cm

jak se jí tak podařilo narůst to vůbec nechápem

je to ta napravo s porovnáním s jinýma šiškama co doma máme 


a radost z ní měl i taťka

hned s ní jako správný zahradník zaklepal

a ony z ní začaly padat semínka


no a tak ty největší z nich 

už máme zasazený v květináči 

a ostatní se dočkají na jaře 

kdy je pak zasadíme do velkého květináče na zahradě 

a třeba se jim bude dařit tak

že rozšíří  náš mini les na zahrádce


a jak jsem teď hledala tuhle fotku
a listovala v albech
tak jsem zjistila
že už mi zas chybí spaní na chatě 
a sezení do dlouhého večera venku na verandě
no však ono to uteče a zas se dočkáme
však sluníčko už se k nám zas vrací a dny se nám pomalinku protahují

a vy se mějte moc hezky
a my pádíme na procházku

pondělí 28. prosince 2020

vánoční cukroví

 tak letos už nám došly úlky a medové řezy

no a na to 

že jsme ty medové řezy pekly někdy až 20, prosince

a ony už nejsou tak to je fakt dobrý výkon

no jenže ony jsou tááák moc dobré

ale ještě toho máme na výběr pořád dost





jo a ještě nemáme ani zdobené perníčky

s těma nám hlavně "pomohla " Rózka 

ještě teda pár máme pár těch slepovaných se džemem 

a politých čokoládou a zdobených mandličkou


a zajímá vás něco z historie cukroví

jo 

tak si hezky sedněte a můžete číst


Tradice vánočního cukroví sahá až do 16. století. S touto tradicí nepřišli Křesťané, nýbrž Pohané a trvá až do dnes. Vzhledem k dřívějším zvykům se cukroví peklo hlavně proto, že díky své tajemné schopnosti chránilo rodinu, zvířata, ale i dům před temnými silami. Na vánoční cukroví se váže celá řada rituálů, mýtů a pověr.

Lidé se kdysi domnívali, že bylo vánoční cukroví mocné, proto si na něm dávali hodně záležet. Vykrajovali různá zvířátka, která symbolizovala zvířata ve chlévě, kolečka byla symbolem slunce a také z těsta tvarovali kuličky. Cukroví pak bylo věšeno na ovocné stromy, aby v příštím roce plodily hodně ovoce, dále pak na domy, aby se v nich drželo štěstí a chlévy, aby zvířata prospívala. Zbylé cukroví se potom rozdalo mezi příbuzné.

Dříve se ale peklo cukroví úplně jinak. Protože mnoho lidí bylo chudých, cukr a mouka pro ně byly spíše vzácností, proto první cukroví bylo tvořeno ze sušeného ovoce a s velkým množstvím medu. Med byl na Vánoce velice důležitou surovinou, hlavně na medové perníčky, které se u nás pekly už nekdy ve 13. století, ale cukroví vyrobené z medu se peklo už mnohem dříve. / zdroj internet /


jo a včera jsem zas při člověče prohrála

jestli ono to nebude tím

že taťka ve chvíli když nikdo nekouká tak švindluje :))

mějte krásný i když hodně zamračený den

neděle 27. prosince 2020

včera nám

 na procházku po hodně dlouhatánské době svítilo konečně sluníčko

bylo to jak balzám na duši vidět místo šedošedých mraků jeho paprsky

a taky si uvědomit to

že už několik dnů se k nám sluníčko pomaloučku polehoučku zas vrací

a dny jsou minutku od minutky delší a delší

i když teda ty rána jsou a ještě nějaký čas budou pěkně šerý

a komu se pak má vstávat že jo

mně teda to fakt dává zabrat

a teď honem ke včerejšku

kdy jako bonus k tomu sluníčku bylo i malinko od sněhu pocukrováno

a lehce mrzlo








a něco vám musím povědět na maminu

od taťky dostala kromě jiných dárečků pod stromeček i tyhle nádherný bonbony

a co myslíte

ona je má ještě všechny

prý jí je zatím líto je sníst

a chce se z nich zatím jen těšit pohledem

a na snědení je prý ještě čas

což já teda nechápu

to já bych už určitě nějaký ochutnala

a možná že by už dokonce zbyla po nich jen prázdná krabička

co se týká tohodle tak  moje silná vůle se vždy někam ztratí




mějte všichni moc krásnou neděli

a my frčíme na procházku

jo a nevíte nějaký fígl na člověče nezlob se 

v poslední době nějak moc prohrávám :))


sobota 26. prosince 2020

jak voní Vánoce

 to máte takhle 

mamina vám vyprávěla o tom co už vám jsem psala

pro ní vánoce začínaly tehdy

když babička v říjnu nakoupila ořechy od staré paní Jemelkové

a doma začaly loupat

děda pěkně opatrně kudličkou 

o aby měl vyloupané ořechy pěkně celé

babička pěkně louskáčkem

a když nějaký ořech nešel vzala na něj i kladivo

a to pak skořápky lítaly po celé kuchyni

babička byla holt žena činu


tenkrát to mamina chodila do první třídy

sněhu už před vánocema prý bylo víc jak dost

a babička v tu dobu pracovala ještě v malé pekárně

protože tu velkou teprve stavěli

a práce jak už to před vánocema bývá měli až na hlavu

vše dělali poctivě pěkně rukama

a tak se opravdu až do vánoc nezastavili

mamina pamatuje že práce bylo tolik 

že babička kromě noční chodila do práce i na pár hodin po poledni

to už bylo opravdu těsně před vánoce 

a babička zas musela na chvíli po obědě do práce

a maminu vzala sebou

měli se balit vychladlé vánočky po pytlíků

a to už mamina tak přece zvládla

zvládla a domů odcházela celá spokojená a šťastná

že za svoji práci si odnášela tu největší vánočku co tam měli

jenže malý červík pochybnosti v ni přeci hlodal

měla se už je jednou vyspat a měl přijít ježíšek

jestlipak on i k nim cestu najde

babička už byla z té honičky v práci tak unavená 

že navečer usnula

a ve chvíli kdy děda maminu ukládal ke spaní 

babička stále spala

a mamina tak měla trápení

vždyť doma nemají vše uklizeno tak aby mohl přijít ježíšek a babička spí


ale ráno 

ráno už pak bylo vše tak jak mělo být

a tak mamině kromě vanilky, skořice, cukroví , smrkových větviček ve váze a stromečku

vánoce voní i po leštěnce 

/ takové ta hodně mastné červené/

doma to právě vonělo po téhle leštěnce,

všude bylo naleštěno, naklizeno, na stole vánoční nažehlený ubrus

a právě i ty smrkové větvičky ve váze 

no prostě všechno bylo tak jak má být

a mamině se právě do paměti coby vánoční vůně vryla i tahle leštěnka 





mějte moc krásný sváteční den

u nás je malilinkato  nachumeleno
a sem tam vykukuje i sluníčko
a lehce mrzne
po tolika šedých umrholených dnech to je úplný balzám na duši


pátek 25. prosince 2020

vánoce

 byly prima 

jen ten čas do nich nějak moc utekl

pro mě začíná takové to vánoční šimrání už u moře v Itálie

tam v tom jejich vánočním krámku

a vůbec mi nevadí

že venku je vedro k padnutí

že mám spálený nos od sluníčka

a vlasy ještě troch mokré a plné soli z toho

jak jsem se koupala v moři

ve chvíli kdy překročím prách toho jejich kouzelného obchůdku zapomínám na realitu

a okamžitě se přenáším do kouzelného vánočního času

a včera u nás

sníh nakonec nebyl a když předpověď malou naději dávalo

ale to nevadilo

byli jsme i tak šťastni

za to že spolu jsme 

že se máme rádi

no a že jsou vánoce

dárečků bylo spousta

malých i větších

a i těch lidských

lehkého pohlazení po rameni jako dík za dárek

výkřiky překvapení

pusa od mamina taťkovi 

a i slzičky dojetí

vzpomínali jsme na ty co už s námi nejsou

a i na to co s námi nemůžou být 

byli jsme douho vzhůru

do postele jsme se dostali až krátce před půlnocí

mamina nám pak po dárkách vyprávěla

vyprávěla o něčem vánočním když byla malá 

a na co si po dlouhatánské době vzpomněla

a všem nám bylo u toho prima 

stromeček voněl jehličím

z rádia hrály koledy

svíčky posílaly na strop svá mihotavá světýlka

Baruška si spokojeně pochrupovala v rohu na gauči

a my si povídali

a i když to jsou takové úplně obyčejní věci 

pro nás to jsou ty nejhezčí a nejmilejší




mějte krásný sváteční den