Slaný mřížkový koláč

a dnes si spolu upečeme právě tenhle koláč

potřebovat na něj budete do menší koláčové formy :

listové těsto

3 vajíčka

pár koleček šunky

pár plátků goudy / kupujeme v Bille balenou tu hodně jemně krájenou, 15 dkg stojí 31 korun/

pažitku

půlku červené papriky /nebo jiné/ ale na barevnost je červená lepší

lžíci parmezánu

3 lžíce sladké smetany

sůl

pepř

těsto vyválíme a formou vykrojíme

vložíme do formy vyložené pečícím papírem

propícháme vidličkou / i kraje, to aby se nám nenafoukly/

posypeme na kousky pokrájenou šunkou, goudou, paprikou a pažitkou

a zalijeme vajíčky

která jsme rozmíchaly se smetanou , parmazánem a trochu osolily a opeřily

ze zbytku těsta

vyválíme mřížky

koláč s nima ozdobíme

potřeme je vajíčkem

a pečeme na 200 stupňů asi 20 minut

a je hotovo

my ho máme nejraději když je jen malinko vlahý a ani studený není vůbec špatný

měli jsme ho i s nivou a povařeným květákem a zalitý vajíčky

a byla to taky moc velká dobrota

tak ať chutná i vám

a mějte moc hezkou neděli

bílé tulipány jsme nesehnali

tak máme bílé mini karafiátky

v lednu kupujeme nejvíc bílé kytičky, připomíjaní nám tak, že ještě pořád máme zimu

Sobota, Baruška a mlsání

sobota u nás začala tím

že si naši po dlouhé době pořádně pospali

/ teda podle jejich minění, já na to mám jiný názor /

a sami se pak lekli

v kolik, že se to vlastně vzbudili

no bylo to o půl sedmé ráno

nechápu jak někdo může téhle ranní době říkat zaspání a to ještě v sobotu

ale nic

sluníčko nás dneska laskalo svými paprsky

i kdyžvítr to teda trochu kazil

a protože Baruška už vypadá hodně dobře

tak jsme se rozhodli

že po obědě

a to jsme měli kuřecí polívku s domácíma nudlema

bramborovou kaši s vepřovýma roládkama

a zeleninový salát

vyrazíme na zahrádku

ale jen na otočku

Barušce nebíčkový zapálit svíčku

a pak zas pěkně dolů k autu

a hurá domů s tím naším

podle nás už téměř zdravým marodem do tepla

a víte co Baruška dnes dostala nového

místo obojku má kšírky

koupili jsme ji je proto

aby si nedráždila ten krček

ale ona se s nima sžila téměř nahned

a tak ji je asi necháme místo obojku napřád

taťka se ji smál

že má teď úvaz jak malý horozelezec

a nebyl daleko od pravdy

Baruš totiž pokoušela schody na verandu

i když moc dobře ví, že po nich nahoru nesmí

a tak tam na druhém schodu posedávala

a doufala, že ji dovolím jít nahoru

a to kouzelné slůvko řeknu

ale to měla marné

ale nebylo to pro mě lehké ji to neříct

ty její očka

co na mě při tom házela mi dávaly pěkně zabrat

no měla jsem co dělat abych nezavolala

Baruško, šup ke mně

ale zmákla jsem to

a všiměte si jak má zmazaný čumáček

takhle zmazat se stihla během pár minut co jsme tam byli

ale o tom si napíšem zítra

jenom vám pošeptám

ale nikomu to neříkejte, aby to bylo zítra překvapení

že svedla boj s rozpadlým sněhulákem a ....... vyhrála

a já taky budu bojovat

ale o tom si napíšem víc taky příště

vyhlásila jsem válku ....... komu, vám povím zítra

ale nebojte nebudu nikoho napadat

a ještě vám ukážu pár fotek z dneška

a já mažu do kychyně

podezřele dobře odtamtud voní slaný mřížkový kolč co máme k večeři

a když jsme u těch koláčů

tak se můžete zastavit pobejt na kus tepla a právě tenhle koláč

jestli ho někdo neznáte

tak písnětě a já vám dám recetp

no a dnes vás k nám zvu

na strouhaný s tvarohem

/ taky papří do kategorie mokrých/

a já měla listový šátečky taky s tvarohema a navíc s višněma/

a vy všichni mějte prima zbytek soboty a zítra zas ahoj

a já jdu šmodrchat

teda až po večeři, tu si přeci nenechám ujít

obháčkováno

klasicky sobota a já nestíhám

tak vám aspoň ukážu

že dečky mám obháčkované

a popřeju vám moc hezkou sobotu

u nás je sluníčkem ale i se silným studeným větrem

tak se mi mějte prima

a večer ahoj

musela jsem pro pomoc

to jsem celá já že jo

já vám to teda na sebe prásknu

Baruš spokojeně spinkala

a já si uklízela na stole

a že tam mám co uklízet

jen než co to všechno sundám a utřu prach to chvíli trvá

a vůbec když pak zas musím mít vše na milimetr přesně porovnané jako to bylo předtím

já kdybych si to dala jinak tak budu celá nesvá

a jak jsem se tak nakláněla na tu poličku za monitorem

tak se to stalo

já jak jsem prostě úplně po česky - krev a mlíko

tak jsem svým vyvinutým hrudníkem zalehla klávesnici a bylo vymalováno

a já v cukuletu vše měla na monitoru vzhůru nohama

a takhle se fakt dělat na počítači nedá

ještě, že máme vedle pytlíka

na tohle on je jednička

a tak jsem šla na něj zvonit o pomoc

přišel , pic pic něco pomačkal a vše je j pořádku

a co z toho pro mě vyplývá

že raději už nebudu uklízet

né

holt si musím dávat bacha

a vy si vemte ode mně ponaučení

že až budete taky uklízet

tak si k tomu proboha nikde neodkládejte svůj hrudník jako dneska já

protože ten náš pytlík by to k vám měl o něco dál

než to má ke mně - jen přes chodbu

mějte hezký páteční podvečer

a děkuju moc za Barušku

k neuvěření

bude to co napíšu téměř v samém závěru

já sama to ještě pořád nechápu

že to pořád někoho baví

asi jo

ale pěkně postupně

marod je úplně vzorněj marod

poslušně hajá a spinká

a opravdu po té injekci je to mnohem lepší

sice ještě sem tak když polkne

tak si krček protáhne a pomůže si tím vlastně

ale oproti včerejšku už to je jen úplně malinko

a takhle teda marodí

tady na půl oka pozorovala co se to kolem ní děje

a když zjistila

že to jsem jenom já s foťákem

tak se vůbec nevzrušovala

a během chvilky chrněla znova

a včera jsme to doma nadobro odzvonili zimním dekoracím

a zas o kousek blíž se posunuli k jaru

a u těchlhe jarních deček

co jsme dali

mi přišlo, jako když jim něco chybí

a tak jsem vzala jehlu a nitě

a všechny jsem pěkně / ale že to byla fuška/

kolem dokola obšila

a připravila si je tak pro obháčkování

Ali a jehla přežila a ani jsem ji nikde neztratila

a teď to něco

a prosím

je to jen pro toho někoho

kdo mi opět psal na email

že jsem si to s Baruškou jen vymyslela

to prý abych byla středem pozornosti

nechápu toho někoho

tak tady aby mi věřil je včerejší účet od pana doktora

tak a pro vás všechny ostatní mám kousek z našich třech hyacintů

co už nám kvetou pěkně naplno

a já docela zjišťuju

že se mi asi líbí víc

když jsou ještě coby zelený pevný poupátka

mějte prima odpoledne

a jen co to půjde tak se vám zas moc ráda ozvu

to víte náš marod mě zaměstnává na plný úvazek