Od nepaměti
a to od doby,
kdy už se Krakonoš nemohl déle dívat na tu horskou bídu
a tajně do každé chalupy
postavil kouzelný hrníček
se v Kérkonoších vaří horácké kyselo.
Hrníček je to kouzelný
nikdy z něho neubývá.
Kousek chlebového kvásku
lžíci černé mouky do toho
vodu
a do rána toho naroste zas plný hrnek.
Naleje se to do žhavé vody
jen se nesmí zapomenou a drobet toho nechat zas na zítra.
Do toho drobku se zas přisype lžíce mouky
přilije voda
a zas toho do rána naroste plný hrnek.
To je horácké kyselo
co z Krakonošova požehnání vařila Kubouka
a po ní všechny její dcery a vnučky.
Vařily to ráno, v poledne i večer
někdy s chlebem
někdy s bandorem
s houbištěma
s vejčištěm
s cibulej
podle toho co bylo zrovínka doma
a když nic
tak jen se solí.
Jídlo to je pro pátek jako pro svátek
dá se ustrojit chudě i bohatě
♥
♥
a pouvídá se
že aby toho na Krakonoše nebylo moc
časem si přibral na pomoc i pár permoníků
a právě asi ti
se zabydleli u nás na kašně spolu s Krakonošem
a Very je pro Vás minulý týden
pěkně nafotila
nakonec pro potěšení oka
ještě minulý týden
jsme měli náměstí plné kytičkových závěsů
♥
za nás všechny od nás z hor
Vám moc krásný pátek
přeje
Žádné komentáře:
Okomentovat
♥ Všem děkujeme za vaší návštěvu a děkujeme také za Vaše komentáře :-)