tak tohle je hodně naše klasika
bílé maso na noho způsobů
a tyhle kuřecí plátky mám hodně ráda
a navíc to není nic náročného
než se vám v troubě upečou brambory
maso už máte dávno hotové
potřebovat budete
kuřecí prsíčka
čerstvé žampiony
1 smetanu na šlehání
houbové koření
sůl, pepř
olej
jarní cibulku
kuřecí prsíčko rozkrojíte na dva plátky
osolíte, opepříte
na pánev dáte olej a kousek másla
a maso z obou stran opečete a vyndáte vedle na talířek
na pánev přidáte kousek másla
a dáte udělat na plátky pokrájené žampiony
posypané houbovým kořením
když jsou hotové
dáte maso zpět na pánev
zalijete kelímkem smetana
a vše společně
chvíli než co se to pěkně spojí mírně dusíte
podle chuti ještě osolíte a opepříte a je hotovo
a jak vidíte my to měli s bramborama pečenýma v troubě a s jarní cibulkou
no a byla to bašta
a s jahodovým džusem nakonec to nemělo chybu
tak třeba se ten recept bude hodit i vám
a my jedeme na chatu
i včera jsme tam odpoledne byli
a i navzdory dešti jsme na verandě zbourali dřevník
no nebylo zbytí
musí uvolnit místo novému kamrlíku
který budeme k chatě přistavovat
ale nejdřív dneska budeme na zápraží budovat dřevník nový
a vy mějte pohodovou sobotu
zítra zas ahojda
Veru, také máme tak rádi, já bych dala ještě cibuli i pod maso, tu mužem všude, dnes jsme měli podobně jen místo žampionu byl parmezám.
OdpovědětVymazatPěknou nedeli. Aťka
Maso, žampiony, smetana, samé dobré věci, to musí být náramná bašta. U nás bylo dneska příjemně, ale byl to spíš podzimní počasí. Pohodový večer.
OdpovědětVymazatAhoj Verunko!
OdpovědětVymazatChci vás zase pozdravit.Pořád vás ráda čtu i když píšu málo. Dnes děkuji za lákavý tip na dobrý oběd či večeři.Taky děkuji za tip na zavařování masa.Nikdy jsme nezkoušeli dělat zavařené maso.Ale díky vašemu popisu i s fotkami nás to láká vyzkoušet.
Přeju,at se vám daří další budování.
Moc se těším na články i fotky.
Hezký zbytek neděle
Míša
Ahoj Verunko,taky vařím,ale dlouho jsem nedělala tak už vím co budeme mít brzo k obědu.Počasí bylo zas o víkendu jako na houpačce.Moc zdravím.Iveta
OdpovědětVymazat