Tak tohle jídlo bylo u nás hodně oblíbené, měli jsme ho možná i dvakrát do měsíce.
Je úplně jednoduché a potřebujete na něj :
kousky kuřecího masa
anglickou slaninu
kari koření smíchané se solí
a grilovací jehly
nic víc.
Kousky masa obalíte v koření zabalíte do anglické a napichujete na jehlu.
A opakujete pořád dokola, dokud nemáte plnou jehlu.
Vše pak narovnáte do zapékací mísy, či pekáčku
a v troubě pečete, ze začátku tak na 170 a ke konci pak přidáte , ale to záleží na vás jak hodně chcete mít slaninku vypečenou.
U nás musela být vypečená hodně,
Vloni v létě jsme se s Radkem domluvili, že na podzim, až už nebudeme jezdit na chatu, tak že si koupíme horkovzdušnou fritézu.
Nakonec jsem si ji , i když já jen sama koupila. A jsem s ní maximálně spokojená, troubu zapínám už jen zcela vyjímečně a vše už peču jen v té fritéze.
Hodně jsem ji ocenila i teď když mám víceméně funkční jen jednu ruku. Když jsem si tuhle pekla k obědu kuřecí stehýnka, tak jsem se nemusela ohýbat dolů k troubě a tou jednou rukou z ní tahat misku s masem.
Takhle to mám teď pěkně pohodlně na lince a jsem spokojená. Zapékám v ní - šunkafleky, francouzské brambory, k večeři zapečené kaiserky. Peču si v ní housky z cotage sýra, pekla jsem i mufiny.
Dělala jsem v ní i široké nudle se špenátem, rajčátky, česnekem a sýrovou omáčkou. To je taky prima, vše včetně neuvařených nudlí, sýra, smetany, vody a zeleniny dáte do fritézy a za 20 minut máte hotovo, Jen musíte občas promíchat.
Jo a naše Verunka, tak trochu okukovala ode mne účetnictví a ráda si tak sepisovala co šlo a pěkně si to pak i zakládala.
A tady jsou její poctivě sepisované jídelníčky za poslední tři roky a já vám z nich vybrala tři týdny
A všimněte si tam i jedné té taťkovy polévky s noky . K tomu vám pak do komentářů napíšu víc.
Tady se vařily.
A teď čtu, že i já jsem takové noky vařila, to ani nevím, to mi je pocta, protože Radkovy nočky do polívky u Verunky vedly na celé čáře,
A to je asi dneska tak všechno, mějte hezký večer a za všechno moc děkuju.
Šárka s Baruškou, která vyvádí jednu lumpárnu za druhou.
Tatínkovy nočky do polévky byly sexy... hned mne to zaujalo a budu se, s dovolením, jídelníčkem příští týden inspirovat ...vařím denně a nápady ubývají ... naštěstí mám dobré strávníky... Alena
OdpovědětVymazatTaky mám od Ježíška horkovzdušnou fritézu a tak budu asi některé recepty s dovolením zkoušet. Zatím jsem nejvíc nadšená z hranolků a hlavně moji vnuci, no prostě hurá hranolky. Už si dokonce ten starší i sám oškrábal brambory, s tím ostatním jsem mu radila a pomohla. Dneska jsem hodně putovala po doktorech, nejsem z toho vůbec nadšená, ale být to musí, ještě nejméně 2x musím jet. Hlavně, že dneska nebyl tak strašný vichr jako v úterý, to jsem byla na pokraji zmrznutí. 2 hodiny jsem doma rozmrzala, než jsem byla schopna se hnout od krbovek, no zima jako hrom. Měj se moc hezky a moc tě chválím i když se tě zdá, že je všechno pomalý, tak neni, jsi šikulka už jsi ušla velký kus. Drbu Barušku a mějte se holky zlatý moc hezky, neboj bude zase líp. Věrka.
OdpovědětVymazatŠárko, ta horkovzdušná fritéza mě zaujala, musím se podívat, co všechno umí. Podle tebe je to skvělý pomocník, ale mám trochu problém s místem. Kuchyň v paneláku není moc velká, mám tady už dost věcí a na lince bych ji mít nemohla. Nemám ráda, když mám věci uložené někde ve skříňce a musím je vyndávat a zase uklízet, tak je pak používám dost sporadicky. Třeba takový pomalý hrnec by mohl vyprávět a přitom je to také skvělý pomocník. Jídelníček bude asi i mojí inspirací, zdravím, pá 😘😉
OdpovědětVymazatJůů, tak ty kousky vyzkouším hned zítra. Zrovna jsem přemýšlela co budu vařit a mám tu slaninu, která už potřebuje spotřebovat a kuřecí jsem kupovala minulý týden. Chtěla jsem dělat retro plátky s broskví, ale tak budou jindy. O fritéze jsem slyšela jen samou chválu, ale taky ji nemám kde mít, tak se zatím nechystám ji kupovat. Spíš se teď rozmýšlím jestli si koupit novou pekárnu nebo radši robota. Kynutá těsta už mám velký problém zadělat rukou. To byl taťka tedy zdatný kuchař, takový repertoár na chlapa, to je tedy fakt něco.
OdpovědětVymazat