tak tyhle perníčky určitě znáte z obchodů
i nám je mamina občas kupuje
a vždycky se po nich jen zapráší
a tak když tuhle na taťku z telefonu vykoukl recept právě na tyhle perníčky
a taťka udělal na maminu psí oči
bylo jasné
že tyhle perníčky u nás doma brzy zavoní
a recept na ně tak ten je úplně jednoduchý
potřebovat budete
/ na 25 perníčků/
takže se vyplatí dávku hned zdvonásobit
5 dkg moučkového cukru
1 vejce
3 dkg měkkého másla
2 lžíce medu
1 lžičku jedlé sody
2 lžičky perníkového koření
špetku soli
14 dkg hladké mouky
4 dkg žitné mouky
na polevu :
20 dkg moučkové cukru
1,5 lžíce oleje
a rum dle potřeby
nejdřív si v míse lehce jen metličkou rozmícháte vejce, cukr a máslo
pak přidáte sodu, koření a sůl
vše lehce pomícháte
a nakonec přidáte obě mouky
zpracujete těsto a dáte ho na půl hodiny do lednice
no a potom z něj rukou tvarujete malé kuličky
které v rozestupech dáte na plech
a dáte péct na 165 stupňů
asi na 15 minut
mezitím si umícháte polevu z cukru oleje a rumu
a perníčky hned po upečení do ní jeden po druhém celé namáčíte
a dáváte na pečící papír uschnout
no a máte hotovo
tak třeba se vám ten recept bude hodit a zkusíte je taky upéct
mějte krásný večer a ahojda
Veru, tak ten zkusím co nejdřív, ty perníčky máme rádi, víš jak nejvíc...drobíme je na jabkové knedlíky, ale tyhle bude určitě škoda drobit, budou patřit k našim oblíbeným perníkovým receptum, ještě dělám jedny podobné a to se dvě taková malá perníčková kolečka slepují povidly.
OdpovědětVymazatA vy tam teda máte pořádnou sněhovou nadílku a Baruška je ve svým živlu.
Pěkné dny. Aťka
Perníky a perníčky, peče u nás hlavně Jitka, to je dcera s klukama. Teď už asi hlavně s Tomáškem, Martin už se cítí na pečení moc velkej asi, ale občas si dá ještě i říct. Už nám to začne a protože Tomášek je zatím ještě ve školce, tak budu péct, hlavně já a nikdo mě nebude kontrolovat, to se pak můžu vyřádit podle svého. Mávám od Ještědu. Věrka.
OdpovědětVymazat