tak tuhle dobrotu viděl taťka někde na netu
a okomentoval ji slovy
holky tak tohle zkusíme
a zkusili jsme
mamina taťkovi uvařila a oloupala brambory
pokrájela mu vše potřebné a taťka se dal do vaření
no a my teď spolu jdeme taky vařit
nejlépe dne předem si dáte uvařit brambory ve slupce
a po uvaření je slijete
pak si nachystáte dvě velké pánve
na jedné si společně osmahnete na kousky pokrájenou slaninu a cibuli
na druhou si dáte na trošce oleje / sádla/ opékat na menší kousky pokrájené osolené a opepřené brambory
a když na té první máte osmahnutou cibulku se slaninou
přidáte tam na kousky pokrájenou šunku
a ještě chvíli opékáte
a pak obě pánve smícháte do kupy
a máte téměř hotovo
ještě si na každou porci uděláte bulika
a je hotovo
nejdřív jsem nechápala proč tam přijde taky
ale s tím bulikem to dostane ještě lepší chuť
my jsme k tomu měli zelňačku
a můžu vám říct že ještě dneska se olizuju
tak třeba to zachutná i vám
a u nás je dneska bez sluníčka
a od rána v jednom kuse chumelí a je nevlídno
ale to nevadí
doma máme pěkně teplo
svíčky svítí
tak to je prima
mějte se moc hezky
Ahoj Verunko,určitě vyzkouším,vypadá to hezky a je to rychlé.U nás prší tak jsme byli na takový kratší procházce.Mějte se moc hezky.Iveta
OdpovědětVymazatTvetko ahoj, u nás od rána vydatně chumelí a tak už zas něco napadlo, je to i tak akorát mokré na sněhuláka, tak zítra budeme stavět, mějte prima večer a ahojda
VymazatJé Veru to je skvělý nápad na rychlý a dobrý oběd, asi to udělám příští víkend. Že to je dobré vůbec nepochybuji, neb jsou tam samé dobré věci. S mamkou bychom byly spolužačky, já jsem na konci roku 64. Přeju krásný večer.
OdpovědětVymazatJaruško ahoj, no mamina je v listopadu a protože šla do školy o rok později / byla hodně malá a hubená/ tak byste se asi minuly, měj moc hezký večer a ahojda
VymazatVeru jsem bramborová takže to je přesně moje, brambory na všechny zpusoby. A líbí se mi jak volskému oku říkáte bulik, to jsem nikdy neslyšela. U nás je bulik teda spíše bulík takový malý polštářek pod hlavu, hlavně jako děti jsme je měli obrázkově povlečené a každý svuj oblíbený uplně místo mazlíka.
OdpovědětVymazatMimochodem dnes jsem měla puštěnou pohádku Dvě Cecilky, ta je celá v Kerkonošském nářečí, zajímavá a pěkná , z roku 1969.
Pěkný večer, ještě s cácorkou? Aťka
Aťko ahoj, u nás se tak volskému oku říká i v restauracích a normálně to tak píší do jídelního lístku, a tu pohádku neznám, zkusím si ji najít a poslechnout, mějte taky prima večer a u nás ano
VymazatVeru tak mi ten váš bulik nedal, zapátrala jsem a ted už vím, že je to odvozené od buličího oka, a bulik je vlastně volek, tak to už má logiku:) a taky se tak prý říká lidově sasankám, ale pro vás to možná novinky nejsou:) Aťka
VymazatMňam, to vypadá dobře a asi ještě lépe chutná. Atenhle název pro volské oko slyším, vlastně čtu, také poprvé. Hezké zimní dny - u nás dnes hooodně upršené.
OdpovědětVymazatJo, tak tyrolské brambory jsou moc dobré a hlavně rychlé a volské oko se u nás říká volské oko, ale vůl, nebo bulík, to je stejné. U nás když jsem byla ještě malá, tak jedny lidi měli vola, měl takové široké rohy, byl jako koráb a ten byl většinou zapřažený do potahu při pracích na poli. To byl takový dobrák, že si od všech dětí nechal hodně líbit. Včera u nás většinu dnes padal sníh, dneska je zatím klid a mrzne. Ráno jsem dneska už vyházela cestičku ke dřevu a chodník už taky, ostatní počká asi na Martínka, aby se trošku hýbal. Ten už by tak potřeboval tělocvik, nějak se dost spravil, až jsem na něho včera koukala jako jojo. Ale on ještě poroste, tak snad nezůstane jako buchta. Ten pohyb teď chybí úplně všem dětem a samy od sebe se hýbat nechtějí a to je něco. Mávám od Ještědu. Věrka.
OdpovědětVymazatAhoj,
OdpovědětVymazatmyslím, že som to už kedysi jedla, ale rada ich pripravím opäť :-)
Prajem pekný víkend,
A.