Míša řezy určitě všechny znáte.
Klasika: kakaový korpus, tvarohovo máslový krém a čokoládová poleva .
A tak když jsem byla požádána, jestli bych tyhle řezy mohla upéct v podobě dortu, neviděla jsem v tom žádný problém.
Vždycky se každého zeptám, jestli se u pečení budeme držet receptu nebo jestli má být něco jinak.
Tady teda bylo všechno jinak.
Korpus měl být z kefírového těsta, krém tvaroh s máslem ne, ale tvaroh s mascarpone plus ještě s trochu smetany
a místo polevy prý jen postrouhat čokoládou.
Takže ve výsledku z původního receptu nezůstal kámen na kameni a já tak vlastně pekla něco, co jsem neuměla ani správně ve výsledku pojmenovat.
A protože byl pro šestnáctiletou slečnu,
tak měl být jen úplně malinko ozdoben do růžova, což jsem udělala.
A odezva na něj ?
Prý lepší Míša dort neměli, no a pak se v tom vyznejte, takže já nakonec pekla Míšu i když úplně jiného.
Ale je dobře, že chutnal , to pak i já mám z toho velkou radost.
A vám všem s Baruškou přejeme hezký večer a my se zas brzy ozveme a asi i s něčím víc důvěrnějším, tak jak mi to řekl pan psycholog.
Šárka a ze zahrady utahaná a už odložená Baruška
Tak to už zas neplatí,
zatímco já tady sedím u počítače a píšu,
tak slyšela z venku štěkat psa, u čehož teda nesměla chybět a z okna kontroluje, co se to venku děje.
Takže pejsek venku doštěkal a chlupatá madam jde už zas spát.
S ní to ani nejde se nudit, pořád něco vymýšlí a jeden nikdy neví, co jí zrovna napadne.





Je nás málo na řezy na celý plech, tak raději peču dort. Klasická náplň tvaroh s máslem je moc tučná a sytá, už několikrát jsem pekla odlehčenou verzi podle Míši Landové a u ní zůstaneme. Dort mne čeká v pátek, oslavenec má sice narozeniny zítra, ale po domluvě bude zítra slaná oslava a o víkendu sladká....bude Paříž...dle přání.... Alena
OdpovědětVymazatAhoj Šárko,jestli můžu poprosit o recept jak jsi pekla.Baruška je pěkný číslo.Máme čtyři koťátka a ty dělaji společnost nasemu Dastíkovi jsou srandovni hodně velký pes a ty malá koťátka.Kamarádka si vezme dvě kočičky a nám zůstanou asi dva kocourkové.Posílám moc pozdravů.Iveta
OdpovědětVymazatMíša řezy určitě budou i u nás, jen co bude trochu čas 🧡děkuji ,, a moc pěkně se Vám to povedlo ✨
OdpovědětVymazatŠárko,
OdpovědětVymazatMíša řezy dělám často a ve všech podobách i obměnách, ale je fakt že i v cukrárně není Míša jako Míša...
Obdivuju všechnu práci a fotky z chaty z minulého článku a jsem ráda , že nový pan psycholog ti sednul.
Vše dobré co posune vpřed.
Měj se hezky .Aťka