Tenhle recept jsem měla v plánu sem dát minulou neděli nebo pak v pondělí.
Věci se ale měly jinak a tak se to vše posunulo. Ale snad Vám to nebude vadit. Určitě i vy máte svůj recept na nádivku a já Vám dnes napíšu ten náš. My ho teda děláme i během roku. To ho dělám i jako muffiny . Máme to tak rádi třeba i jako podzimní večeři s hrnkem teplého čaje.
Příprava u nás začíná už den předem a to tak, že si dám povařit líbivou uzenou krkovičku.
Vývar nechám do druhého dne vychladnou, přecedím ho, to abych oddělila to tučné a to pak vyhodím - to nepoužíváme.
Asi decku vývaru si schovám na nádivku a z ostatního klasicky uvařím polévku.
Pokrájím 2- 3 starší rohlíky a ty zaleju rozmíchanou směsí ze 2 vajíček, toho vývaru a přidám trošku smetany / bílky neodděluji/ a vše pěkně rukou promíchám.
Přidám pokrájené uzené, prolisovaný česnek, majoránku a trochu zeleného / kopřivy, špenát, petrželku/ co zrovna roste nebo máte po ruce.
Dám do vymazané pečící formy a peču dokud není vršek vypečený.
A jak už jsem psala, dělám z toho i muffinky.
A my hned po obědě jedeme na zahradu, nejdříve ale musíme do OBI pro nový sud ke skleníku. Ten původní nepřežil zimu, zůstala v něm přes zimu voda a prasknul.
Vy všichni mějte krásnou sobotu a já vám vyfotím co budu dnes dělat. Budou to fotky před a po mém zásahu. Však už se na tu práci těším.
A děkujeme.
Šárko, nádivku dělám jen tak od oka, snad pokaždé jinak, vývar ani smetanu do ní nedávám, ale někdy je fajn vyzkoušet něco ověřeného jinde.
OdpovědětVymazatPěkný slunečný víkend na chatičce. Aťka
Děkuji za recept, vyzkouším co nejdříve jako muffiny. Přeji krásný den na chatičce
OdpovědětVymazata na fotky se moc těším, Alča
Šárko, nádivku dělám obdobně,letos jsem ji nedělala
OdpovědětVymazatVčera u nás pršelo,dnes svítí sluníčko o sto šest. Určitě i vám na zahradě,těším se na fotografie ze zahrady. Mějte co nejvíce pohodové dny 🍀
Já jsem letos dělala kuře s nádivkou poprvé a povedla se, mám recept že starého časopisu a dává se tam strouhanka místo rohlíků a zvlášť žloutky a vyšlehané bílky. Potom ještě kuřecí játra a dala jsem zelenou jarní cibulku. Ale ta tvoje nádivka Šárko taky vypadá moc dobře 😋 Tak ať ti jde práce na zahradě pěkně od ruky. Jaruna
OdpovědětVymazatPřeji vam krasne jarni dny.Nadivka je lakava ,určitě vyzkoušim.
OdpovědětVymazatVlasta