úterý 19. ledna 2021

domácí pařížský salát - recept


 kdo by neznal tenhle salát

určítě jste si ho taky nesly v kelímku z krámu domů

aby jste si pak na něm pěkně pochutnaly

my si ho už hodně dlouho děláme doma sami

jen jsme na něj v poslední době zapomněli

no nezapomněli

taťka spoustu jídel nesměl

a tak jsme je nedělali

a teď už má sem tam něco dovoleno

a tak mamina nám zas salát udělala


potřebovat na něj budete

měkký salám / dothaj, junior/

nakládané okurky

sterilovaný hrášek

malou cibulku

majolku

trošku plnotučné hořčice

a na dochucení :

pepř, worchestr, trošku octa, kdo chce může i malinko osladit



salám a sterilované okurky nastrouháme nahrubo

přidáme nadrobno pokrájenou cibulku,

hrášek, majolku a hořčici

zamícháme

a dochutíme tím vším co je nahoře napsáno

a máme hotovo


tak třeba se vám ten recept bude hodit a uděláte si ho taky


u nás včerejší ráno bylo pěkně mrazivé

pak se během dne zatáhlo a drobně chumelilo

naši mají hotové všechny výplaty

mamina finišuje s dépéháčkama 

a ve středu s tím jde na finančák

a vůbec se jí nikam mezi lidi nechce

a my jsme si včera pořádně oddechli

ve školce u Rozky mají covid

od čtvrtka mají školu zavřenou 

a v neděli dopoledne měli právě se školce hromadné testy na covid

celou neděli jsme čekali na zprávu jak to dopadlo

až včera ráno jim domů přišla smska že pozitivní není

a tak to víte to bylo radosti a úlevy

a vy mějte moc krásné úterý

u nás prý má hodně chumelit

tak uvidíme

jak to bude 


12 komentářů:

  1. Very, to je ňamina, taky ho dělávám. V obchodě už to není ono, vzpomínám si jak býval ve městě Mléčný bar, chodili jsme tam na salát a rohlík, bylo to bez konkurence. Bylo mi vždycky divné, že se někdy jmenuje Pařížský a jindy Pochoutkový, prý je rozdíl v salámu, tak nevím. Asi ho dnes udělám, už teď na něj mám chuť, strouhám do něj ještě cihlu, teda sýr, né opravdickou :-))) Zdravím vás všechny z Kožuškova :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Libuško ahoj, mamina taky povídala, že u nás byl mléčný bar a ona tam za chodila na jahodový koktejl a chleba s vaječným řízkem, mějte se taky doma všichni moc hezky a ahojda

      Vymazat
  2. Taky ho miluji.Určitě ho brzy udělám-mňam,mňam ☺
    Přeji všem krásný den ☺

    OdpovědětVymazat
  3. Já mám saláty moc ráda a ani neznám nikoho, kdo by je nejedl. Když jsem byla ještě hodně mladá, tak jsme na vlašák a různé jiné druhy chodívali do mlíčňáku a to byla bašta. Teď je nejlepší, když si ho udělám doma sama a to si pak pochutnávám. Před chvílí jsme s Martinem proházeli to co napadlo v noci a je to dost těžký, začíná to vlhnout a tak dobře, že jsme na to šli hned po ránu. Náš soused měl taky covid a už je prý v pořádku. On jezdí do Německa a má tam nějakou prodejnu, tak nevím jak to udělal, ale má i nějaké zaměstnance, tak možná, že nemusel úplně zavřít. Je toho tady v Liberci docela dost, tak snad se tomu vyhneme, já to nechci ani vidět a tak proto nikam ani moc nechodíme ani já, ani mladí. Včera jsem si zase udělala šlíšky se zelím a živila jsem se na nich celý den, pro mě je to hodně návykový, ale musí být trochu opečený a to je ono. Mávám od Ještědu. Věrka.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Věrko ahoj, u nás chumelí od včera od večera a tak už zas něco napadlo a mantinely u silnic už požehnaně rostou, mějte doma moc hezký večer a ahojda

      Vymazat
  4. Veru, vypadá náramně ten váš vlašák, dělám takový odlehčený šlehají se podobné ingredience s majolkou a pomazánkovým máslem a je ho na chlebíčky taky hromada a máme ho tak rádi, ten ,,pravý " jsem snad doma ještě nedělala, tak určitě zkusím.ted mě napadá že já píšu vlašák a je i pařížák, ani nevím rozdíl. My chodili do mlíčáku na salát hanácký, ten je z červenýho zelí , jako holky na střední škole jsme ho jedli pořád. A ty šlíšky od Věrky jsem si našla a mám je taky v plánu.
    Prima den, u nás už se drží na nulou. Aťka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Aťko ahoj, ten hanácký salát mamina dělá taky a ten mám pro změnu zas moc ráda já, mějte se doma všichni taky moc krásně

      Vymazat
  5. Parížsky šalát milujem a rada vyskúšam i recept Tvojej maminky :-)
    Ak sa nemýlim Aťka, do vlašského idú aj zemiaky...
    Inak je u vás krásne bielo, držte sa.
    Aďka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Aďko ahoj, děkuju, to potěší a měj se moc hezky a zdravím na Slovensko

      Vymazat
  6. Verunko, díky za tip k večeři. Vždycky přemýšlím, co udělat a domácí, je prostě domácí. Hezké zasněžené dny k vám do hor.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pavli ahoj, tak to jsem ráda, že jsem tě s tím potěšila, měj se moc krásně

      Vymazat

♥ Všem děkujeme za vaší návštěvu a děkujeme také za Vaše komentáře :-)