rajčat letos máme opravdu hodně
a i když je hodně jíme
vaříme z nich, rozdáváme je
přidáváme do různých smesí co zavařujeme
tak pořád jich máme ještě hodně
a tak ve velkém dděláme i domácí kečup
přeci jen domácí je domácí
a my tak vímě co vše jsme si do něj dali
a žě v něm nemáme to co nechceme mít
a tenhle kečup mamina s oblibou dává i do rajské místo protlaku 
potřebovat na něj budete :
2 kg rajčat
6 jablíček
4 cibule
1 lžíci soli
1/4 kg cukru
koření : 1/4 lžičky skořice, 5 hřebíčků, 2 bobkové listy
a 1,5 dcl octa
cibuli a jablíčka oloupete
a vše společně pokrájíte
a dáte vařit do velkého kastrolu
a vaříte tak dlouho dokud směs nezhoustne
a nezpaomínejte míchat aby se vám to nepřipálilo
a když je to měkké
tak to tyčovým mixerem vše do jemna pomixujete
a přes jemný cedník pak přecedíte
dáte do skleniček
zavíčkujete
a pak dest minut zaváříte
no a je hoetovo 
je to jednoduché
moc dobré
a hlavně zdravé
není v tom kečupu níc navíc
co by tam být nemělo
tak třeba zachutná i vám
Žádné komentáře:
Okomentovat
♥ Všem děkujeme za vaší návštěvu a děkujeme také za Vaše komentáře :-)