Hermelín pečený v troubě

taky už se těšíte na to

až letos poprvé rozpálíte venku na zahradě gril

a pochutnáte si na letošní první pečený dobrotě

jejda my taky

a tak jsme byli moc rádi

když mamina někdy na konci podzimu

poprvé dala upéct hermelín do trouby

a ono

jo

bylo to přesně jak venku z grilu

a tak my si na téhle grilované pochoutce pochutnáváme vlastně celou zimu

a recept na něj

tak ten je úplně jednoduchý

hermelín si koupíte přesně takový jaký máte rádi

já mám nejraději jen ten přírodní

taťka ten s pálivejma papričkama

a mamina bylinkový nebo česnekový

z dvojitého alobalu si uděláte na každý hermelín takovou vyšší mističku

a na její dno dáte kousek pečícího papíru

/ pak se vám hermelín nepřichytne/

v misce si smícháte trochu olivového oleje s kořením které máte rádi

my dáváme tu směs co je přímo na grilovaný sýr

a v tom celý hermelín pěkně obalíte

a dáte do toho alobalu

a dáte péct do trouby asi na 15 - 20 minut

my pečeme nejdřív na horkovzduch na 200

a ke konci to mamina přepne na spodní troubu a horní gril

a ještě chvilinku to peče na 220

upečené to je

že když ten sýr zvrchu opatrně prsten zmáčknete

tak se vám pod prstem jakoby " houpe"

a když si k němu dáte hromadu zeleniny

na sýr brusinky

a k němu na zakousnutí kus poctivého domácícho chleba

tak máte večeři

ze které

teda aspoň u nás nezbyde ani drobeček

tak třeba takhle doma ugrilovaný zachutná i vám