tak konečně jsem tu s tím receptem co vám slíbila mamina 
my jsme je měli včera a tak honem jsem to vyfotila
a už vám to můžu pěkně napsat a ukázat
my už jsme je měli několikrát a je jasné
že právě tahle placky se u nás doma hodně zabydlely
potřebovat ma ně budete :
350 g hladké mouky
150 g hladké chlebové tmavé mouky
150 g hladké chlebové tmavé mouky
/ mají v bille a kilo stojí 19 korun/
250 ml vlahé vody
5 lžic vlahého másla
2 lžičky soli
půl kostky droždí
250 ml vlahé vody
5 lžic vlahého másla
2 lžičky soli
půl kostky droždí
vejce na potření
a něco na posypání
klasicky uděláte kvásek
a pak zaděláte těsto
které necháte vykynout
pak těsto rozdělíte na 6 - 8 dílků
záleží na vás jak velké placky chcete mít
každou vyválíte
a doprostřed dáte kupičku nastrouhané nivy 
a pak to zabalíme jako balíček 
a lehce znova rozválíme
a tímhle způsobem uděláme všechny placky
dáme je na plech s pečícím papírem
a necháme pod utěrkou ještě aspoň půl hodiny kynout
pak potřeme vajíčkem
psypeme čím kdo rád
a pečeme na 180 asi 20 minut
a je hotovo
a někdy je mamina upeče jen tak samotné bez náplně
a ještě vlahé neměly chybu ke gulášový polívce
a ještě vám pošeptám
že až budeme spolu příště péct slané
tak to budou dalamánky plněné smaženou cibulkou a slaninou
a vy teď mějte hezký zbytek soboty
a zítra zas ahoj
Žádné komentáře:
Okomentovat
♥ Všem děkujeme za vaší návštěvu a děkujeme také za Vaše komentáře :-)