Čínské nudle podle taťky

taťka rád pomáhá mamině v kuchyni 

problém je ale v tom

že ta pravá ruka co ho zlobí

mu nedovolí dělat spoustu věcí

a tak když chce vařit

tak mu naopak mamina musí s pár věcma pomoci

sám si neoloupe cibuli, česnek a tak

a tak dneska mamina provedla přípravu 

a taťka se pustil do jeho čínských nudlí

potřebovat na ně budete

balíček čínských instantních nudlí

malé balení kuřecích steheních řízků

pytlík mražené čínské zeleniny wok

cibuli

olej

sůl, pepř, 

kari koření

sojovku a worčestr

solamyl

nejdřív si na oleji osmahnete na nudličky pokrájenou cibuli

pak přidáte na menší kostičky pokrájené maso

osolil, opeřil, přidal kari koření

chvilku opékal

a pak to chvilku  společně podusil s troškou vody

nakonec přidal zeleninu

a zas to už jen chvilenku dusil

nakonec přidal sojovku a worčestr podle chuti

trošinku zahustil solamylem

a nechal to už jen malinko podusit 

maso měl hotový

podle návodu připravil nudle

vše pak dokupy smíchal

a měl hotovo

a pak jsme všichni baštili

až jsme se za ušima olizovali

a takhle naše Baruška dělala stavební dozor

když jsme dělali pro taťku novou pohodlnější branku

ale o o tom všem pak napíšu samostatně

a vy mějte pohodové pondělí

a zítra zas ahojda

včera

 u nás hodně pršelo

propršel celý den

a bylo jen 15 stupňů

i přesto naši zvládli  včera  udělat i celou novou branku

máme ji teď z parkoviště

a je to prima

hlavně pro taťku

protože z tý  původní od cesty 

která je z kopečka

se mu 

když ho zlobila noha špatně chodilo

dneska už to byla jiná

sluníčko svítilo a hřálo

a tak to bylo prima

a vy mějte krásný večer

a moc děkuju Ivetce a Jarušce , Libušce a Evě

že mi píšou

když jiní chodí jen číst

tyhle

 fotky jsou z úterka

to dopoledne docela svítilo sluníčko

a tak se prim fotilo

natě u brambor už pomalu berou za své

a tak jsme pod pár z nich zkusili kopnout a vypadá to dobře

mrkvičku jsme letos vyseli mini karotku

a opravdu taková je

blůmy se tváří že už jsou zralé

ale to jen klamou barvou

a jsou pořád ještě hodně tvrdé a kyselé

broskvičky ty už pomalu budou

stačí jím ještě pár dnů

a budeme je moc trhat

dneska u nás od rána prší a je chladno

auto máme naložený materiálem na novou branku

a pomalu frčíme na zahradu ji udělat

mějte prima odpoledne a ahojda

včera jsme zas

 trochu cestovali

odpoledne počasí na  to bylo tak akorát

nepršelo a dokonce i sluníčko se ukazovalo

první jasný cíl naší cesty byl rybník Špinka

a pak už jsme zas jeli kam nás zrovna napadlo

projeli jsme hory a doly

prošli jsme zas kousek naší země

zase jsme se usadili na mezi

a baštili letní jablíčka co tam rostla

mamina si domů dovezla obilí

už si z něj navázala i snůpky

a jeden z nich nám už visí na hambalace

jo bylo to prima

kromě rybníka nikde nikdo

jen my a ta naše krásná zem

a my zítra jedeme na nákup do OBI

a pak odpoledne nás čeká budování

když už víme jak na výrobu branky

tak zítra budeme vyrábět ještě jednu

ale o tom víc zas až zítra

a my už jsme dneska dojeli domů z chaty

naši teď budu dělat výplaty 

a na chatu spát pojedme zas od pondělka

a vy mějte hezký zbytek večera a dobrou noc 

a zítra zas ahojda

Cikánské jídlo

jejda snad  se na mě nikdo za tenhle název jídla nebude zlobit

ale my ho už takhle známe dobrých 8 roků

co ho taťka dovezl z jedné stavby

kde se opravovalo rekreační zařízení pro romy

a taťka tam to jídlo ochutnal od jednoho jejich kuchaře

moc mu chutnalo

a tak domů odjížděl s receptem napsaným na kousku papíru

tenkrát jsem ten recept sem už určitě dávala

ale protože to bylo v roce 2013

a vloni jak končil starý blog

tak se mi ho sem podařilo přetáhnout až od roku 2015

a tak se stalo

že ten recept už tu nemám

a protože ke mně chodí i spousta nových lidí

tak si ten recept sem odložím ještě jednou

je to opět taková prima rychlá  a moc dobrá bašta

potřebovat budete 

 4 stehenní kuřecí řízky

těstoviny mašličky / jedno balení/

malou hlávku čínského zelí

2 zakysané smetany

olej

sůl a pepř 

na rozpálený olej dáte na na malé kostičky pokrájené maso

osolíte, opepříte

a lehce orestujete

pak přidáte najemno pokrájené čínské zelí

a společně to necháte asi 10 minut pod pokličkou dusit

/můžete přidat malinko vody, záleží na tom, kolik ho zelí pustí/

pak do toho přidáte právě uvařené neokapané těstoviny a zakysanou smetanu

vše promícháte 

a máte hotovo

jedja  jak teď tak koukám na ty fotky

hnedle bych si to dala znova :)))

a myslím si

že i vám to určitě zachutná

a protože prázdniny se pomalu přehouply do své druhé půlky

je pomalu čas myslet na zimu

i když teda zatím je se dřevem

no a vy mějte pohodové úterý

my když nebud moc pršet

tak se zas vydáme na podobnou cestu jako minulý týden

jen na druhou stranu od města

ta uvidíme kam dojedem

a jestli se zas ztratíme

tak se zas určitě někde najdem

a na konec ještě pár cýnií

dnes pro změnu z dolního záhonku

letos máme

 

hodně cýnií

tak  jako každý rok

tak i vloni si mamina posbírala semínka z cýnií

aby si je letos mohla zas zasadit

no a cýniím se daří

a tak jich máme zas hodně ve spoustě barvách

a naše Baruška

tak ta není jen vodnice

ona je i zahradnice

kromě toho že umí náramně rýt a kypřit půdu

i když teda hlavně tam kde nemá

umí i náramně zalévat

jen zbystří

že napouštíme sud co máme ve skleníku

nahned tam je 

hadici ze sudu vytáhne

a maže s ní  ze skleníku ven

a zalévá vše co jí stojí  cestě 

tyhle fotky jsou ze soboty

dneska -  neděli u nás už tak hezky a teplo nebylo

od rána hodně pršelo

po obědě pršelo

a večer pak i chvíli svítilo sluníčko

hodně se i ochladilo

měli jsme tu jen 15 stupňů

ale abych pravdu řekla nikomu z nás to nevadilo

všichni jsme si toho ochlazení doslova užívali

večer jsme se pak s chutí podívali na Chalupáře

a naši s Barušku šli chrnět

mně se ještě nechce a tak si budu ještě chvíli číst

no a i vy mějte dobrou noc

a pak i prima pondělí

,