tak tuhle dobrotu nás před lety naučila na svém blogu Péťa z Pucílova
a od té doby patří k našim vánočním stálicím
a nejen k nim
občas přijde chuť a tak si tyhle oříšky uděláme i jen tak během roku
a hodně ráda je i mamina dělá jako malé dárečky
potřebovat na ně budete
je to základní dávka a my je vždycky děláme minimálně z dvojité
jen ty oříšky by neměly být rok od roku o tolik dražší a dražší
10 dkg oříšků
8 dkg cukru
25 ml vody
vše dáme do misky a dáme do mikrovlnky na plný výkon na 6 minut
a každou minutu promícháme
a po vyndání vypadají takhle
jsou jakoby pěkně s tou šlupkou nafouklé
a hned je vyklopíme na již rozpálenou pánev
a mícháme a mícháme dokud nám to celé nezkaramelizuje
nebojte trvá to opravdu jen pár minutek
no a je hotovo
a teď to hlavní
oříšky si můžete dělat buďto v téhle jan karamelové verzi
a nebo si můžete ještě než co je dáte do mikrovlnky
přidat do té směsi
to co máte rádi
takže třeba malou lžičku mleté skořice
nebo část cukru nahradíte cukrem vanilkovým
a co já mám nejraději
jsou oříšky perníčkové
a ty vykouzlíte tak
že k té základní směsi přidáte malou lžičku perníkového koření
a pražit takhle můžete jakékoliv oříšky
já mám nejraději kešu a právě s tou perníkovou příchutí
pokud budete takhle dělat třeba vlašské ořechy
tak skořápky z nich si můžete vyzdobit třeba takhle
a přitom si pochutnávat na těch doma pěkně upražených
a u nás od rána zas drobně prší
ale mně to neva
včera u nás už poprvé zavonělo cukroví a to přímo vanilkové rohlíčky
ale o tom si napíšem zas zítra
a večer jdeme rozsvítit svíčku Barušce nebíčkový
a taky si musíme natrhat na zahradě pár větviček - Barborek do vázičky domů
a jak jsem psala o tom mém novém tvoření na vánoce
tak mám hotovo a jo líbí se mi to moc
a tohle pro změnu hliněné povídání si necháme pro změnu na pátek
a samy jste si už určitě dobře všimly
že to moje ranní povídání se budu snažit dělat víc tak jakoby do pohádkova
což se k vánočnímu času náramně hodí
a to odpolední bude takové to moje brebentící
tak a já jdu zas něco tvořit
to abych vám měla o čem psát
a taky ještě samozřejmě šmodrchám další a další vločky
ale tyhle už jsou navíc
tak se mi mějte moc hezky
a zas brzy ahoj
a moc děkuju Dáše za její nádherný háčkovaný stromeček
a sluníčku Lence za nečekaný pohled, který moc potěšil
Žádné komentáře:
Okomentovat
♥ Všem děkujeme za vaší návštěvu a děkujeme také za Vaše komentáře :-)