a jak samy uvidíte
je to úplně klasická roláda
takže není potřeba v tom hledat nějaké velké umění
a protože my máme ny chatě malou troubu
a tím pádem i malý plech
tak jsme musely recept pokrátit na polovinu
takže na normální plech si vše musíte vynásobit 2 x
potřebujete :
3 vajíčka
3 lžíce cukru
3 lžíce polohrubé mouky
1 necelou lžíci kakaa / víc ho nedávajte, bylo by to pak suché/
a nepřidává se ani žádný tuk či olej
roláda by pak byla tužší a těžší a to my nepotřebujeme
protože ji budeme plnit šlehačkou a jahodama
a tak musí být krásně nadýchaná
a úplně klasicky
z bílků ušleháte sníh
žloutky vyšleháte s cukrem
pak přidáte kakao s moukou
a nakonec do toho lehce vmícháte sníh
a nalijete na plech s pečícím papírem
a pečete na 180 asi 8 minut
fakt, jde rychle , tak potřeba hlídat
hned po upečení roládu i s tím papírem srolujete a necháte vyhladnout
mezitím si ušleháte šlehačku
a pak vychladlou roládu rozmotáte a sundáte z ní papír / jde to dobře/
potřete ji šlehačkou, přidáte jahody
zavinete dáte do lednice
je prima aby ta šlehačka pak byla pěkně studená v té roládě
a pak v tomhle horku to je prima ochlazení
no a protože my máme opravdu jen malou troubu
tak místo velké rolády máme jen takovou poloroládu
a navíc když si pak taťka dával do lednice vychladnou kofolu
a nekoukal kam ji strká
tak ji položil na tu roládu / zabalenou v alobalu/
no a my tak z ní nakonec měli trochu přimáčkolu roládu
jo a není ani trochu suchá a tak pěkně klouže do krku
no ale na chuti jí to vůbec neubralo
a tak není už ani kousek
a mamina dnes tak peče znova
když ono musí být ke kafi něco sladkého
aspoň u nás to tak máme
tak ať chutná i vám
Žádné komentáře:
Okomentovat
♥ Všem děkujeme za vaší návštěvu a děkujeme také za Vaše komentáře :-)