Letní ovocný koláč z kefíru

 V posledních týdnech jsem byla k ničemu, nic mě nebavilo, do ničeho se mi nechtělo.

Asi před třemi týdny nám Zdena na zahradě dala koláč ke kafi, no a dá se říct, že to byl asi on, kdo mě tak nějak nakoplnul a probudil.

Nejenže nám moc chutnal, ale najednou jsem měla potřebu zas něco dělat, kuchtit, péct a podobně.

Drží mě to dál a navíc mě to zas baví.

Ale teď k tomu koláči, měli jsme ho už jen s jahodama, pak jsem k jahodám přidala i borůvky a naposled jsem ho pekla s meruňkama. No a chutnaly nám všechny 🍓🍑 🫐.

A jako prima bonus je to, že umícháte všechny suroviny najednou v míse, vylejete na malý plech, přidáte ovoce, posypete drobenkou a dáte upéct. A upečeno máte opravdu za chvilku, což poznáte samy dobře.

A cože budete potřebovat :

1 vejce

90 g cukru

2 vanilkové cukry

200 ml kefíru

200 g polobrubé mouky

1 prášek do pečiva

80 g rozpuštěného másla

plus suroviny na drobenku, tak jak jste zvyklé

No a nám opravdu chutná a tak si myslím, že Vám co tenhle recept neznáte by se mohl taky hodit.

Mějte hezké odpoledne a děkujeme, že tu jste s námi.