Beránek z biskupského těsta

Tak jako asi všude i u nás by bez beránka nebyl ty správné velikonoce. Problém u nás je v tom,

že samotné piškotoné těsto moc nemusíme

a tak mamina beránka dělá z těsta na biskupský chlebíček

a zajíčka z bábovkového těsta

no a protože je doma i spousta jiných dobrůtek tak beránka i zajíčka děláme pouze v mini podobě.

Beránek z biskupského těsta

6 vajec

12 dkg moučkového cukru

12 dkg hrubé mouky

rozinky

hořká čokoláda

mandle

šťáva a kůra z 1/2 citronu

žloutky s cukrem a citronovou šťávou a kůrou šleháme do pěny

přidáme rozinky, posekané mandle a posekanou čokoládu

nakonec přimícháme mouku a ušlehaný sníh z bílků

vylijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy a pečeme n 180 a doba záleží na tom, jak máte vysokou formu

Zajíček z bábovkového těsta

3 vejce

12 dkg hery

20 dkg moučkového cukru

1/8 mléka

24 dkg polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

kakako

a opět :

žloutky , tuk a cukr mícháme do pěny

přidáme mléko,mouku s práškem do pečiva

a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků

formu vymažeme a vysypeme moukou

nalijeme půlku těsta

kdo chce tak druhou půku obarví kakaem a nalijeme do formy

a pečeme zas podle velikosti formy

my ho děláme pokaždé takhle mramorového

a každý je z toho překvapen a chutná mu to

nakonec jsme obojí zvěř polily čokoládou a ozdobily

mějte krásný čtvrtek

a zítra zas ahojda

Je-li Zelený čtvrtek bílý, tak je léto teplé.

Kdo dnes smetí spálí, hodí přes plot nebo vynese na rozcestí, jeho stavení taktéž opustí hmyz a myši.

Kdo se ráno umyje rosou, je uchráněn před onemocněním šíje a dalšími nemocemi.

Kdo si zacinká penězi, když zazní zvony naposledy, budou se ho peníze držet po celý rok.

Kdo sní jidáše potřeného medem, bude zdravý.