ostružinová dřeň Mrož

ostružin máme letos hooodně

a v posledních dnech dozrávají denně v takovém množství

že už nevíme co s nima

rozdáváme na potkání

zaváříme džemy

a kromě klasických sladkých

mamina udělala i pár skleniček

jak pro nás

tak i těch do dárkových sad

speciálních

a ty jsou s chili papričkama, ale jen tak v rozumné míře to aby nám papula neuhořela

máme doma rádi nejrůznější sýry

a ty pak míváme k televizi místo brambůrek a sladkostí

no a právě k těmhle sýrům/ třeba i kozím/ je určen tenhle džem

vloni nám známí dovezli z cest právě dárkové balení kozího sýra s tímhle džemem

moc nám to doma zachutnalo

a tak jsme si ho letos vyrobili taky

ale to jsme zase úplně někde jinde než jsem měla v úmyslu s mým psaním být

a protože už máme tolik ostružinových zásob

a víc už ani nepotřebujem

tak maminu napadlo

zkusit po vzoru jahodového mrože

i mrože ostružinového

a jo

je to fakt moc dobré

jen pro ty co recept neznáte

ho v rychlosti napíšu

osružiny pomixujete / my to děláme v hluboké míse tyčovým mixerem/

pak tu směs přecedíte přes cedník / jadýrka fakt nemusíme/

a ta trocha času navíc co s tím je spojena se určitě vyplatí

vy získáte tak krásnou rozmixovanou bezjadýrkovou už teď mňamku

podle chuti přisladíte

necháte chvíli odstát - to aby se cukr rozpustil

dáte do kelímku

a ty šoupnete do mrazáku

a dobrota je tak během chvilky na světě

a kdo chce tak to může dát na chvilku zamrazit

a pak to vyndat

a navrch nalít i trochu rozpuštěné čokolády

a i já jsme se dočkala svých čokoládových mrožů

a už jsem si zvykla a to že jsou s bílou čokoládou mi ani trochu nevadí, tu totiž můžu

a ještě vám dlužím další recepty

tak to budu muset taky brzy napravit

a to je teď vše

a já beru šmodrchadlo

a když se zadaří, tak b udu mít za chvíli záclonku hotovou

tak pak vám nji taky ukážu

a ještě zbylo něco té lněné příze

tak z té bude asi v kombinaci s bílou ještě kulatá dečka

co jsme mamině taky už slíbila a i vám o tom už taky psala

tak se mějte moc hezky

u nás je docela dost zataženo

z dálky hřmí

tak kéž by

však už i naše růžičky vyhlížejí nějaký ten déšť

kvetou hodně to jo

ale strašně vyrostly nahoru

a nemají už skoro žádní lístky