od babička Jiřiny - taťkovy maminky
máre recept na tuhle jahodovou dobrotu
recept byl původně na váhu
ale vy co už k nám chodíte dýl
tak víte
že naše mamina
vše co jde vaří a peče bez vážení
a recept se snaží předělat tak na hrníčkový nebo lžícový
a nejiný osut podkal i tuhle dobrotu
my jsme dnes pekly do dvou malých dortových forem
a potřebovaly jsme na to :
4 vajíčka
4 lžíce cukru
6 lžíc polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
2 lžíce oleje
4 lžíce mléka
1/2 pytlíku prášku na pečení
a postup je klasický
z bílků ušleháte sníh
pak ušleháte žloutky s cukrem
přidáte olej, kakao a mléko
potom mouku s práškem
a nakonec sníh
těsto nalijte do formy s pečícím papírem
a pečete na 180 asi 20 minut
a krém je taky jednoduchý
ušleháte půlku másla s cukrem dle chuti
a zašleháte 2 červené tvarohy
a dle chuti ještě dosladíte
krém pak natřete na upečený vychladlý spodek
ozdobíte jahodama
postrouháte hořkou čokoládou
a dáte aspoň na dvě hodiny do lednice
a můžete mlsat
tak ať chutná i vám
