a konečně jsem tu se slíbeným rceptem
takže je to jeden z těch dvou rebarborových koláčů co doma pečeme
potřebovat na něj budete na menší plech :
250 g mouky
50 g cukru
70 g tuku / napůl rozpuštěné máslo a olej/
2 žloutky
100 ml mléka / někdy i víc či míň záleží jak máte velké žloutky/
půl sáčku sušeného droždí
citronovou kůru
nejdřív si smícháte mouku s droždím a cukrem a pak do ní dáte vše to ostatní
vypracujete těsto
a dáte na hodinu kynout
po vykynutí už nijak neválíte
a jen rukou rozprostřete na plech s pečícím papírem
na to dáte asi třetinu té povařené rebarbory
pak tvaroh / 1 vaničku smícháte s 1 žloutkem a dle vaší chuti s cukrem/
a pak dáte zbytek té rebarbory
a posypete drobenkou takovou jakou máte rádií
a dáte asi na 30 minut na 180 stupňů péct
a rebarboru my děláme takhle :
nejdřív ji " oloupeme"
nakrájíme na menší kousky
a s trochu vody dáme na chvíli podusit do kastrolku
ochutíme cukrem a skořící
a je hotovo
a než ji dáme na koláč
tak ji jen tak lehce přecedíme
/ to aby v ní nebylo až moc vody, už sama od sebe dost šťávy při pečení pustí/
a to je vše
tak ať vám chutná tak jako nám
a nebojte opět je to koláč z kategorie těch mokrých
a vy mějte hezký zbytek pátku
a brzy zas ahoj
u nás je docela dost zamračeno a dusno
tak uvidíme co z toho vzejde
Žádné komentáře:
Okomentovat
♥ Všem děkujeme za vaší návštěvu a děkujeme také za Vaše komentáře :-)