čtvrtek 15. října 2015

Kapustová polévka - recept


Přeji Vám všem moc krásný čtvrtek



nevím jak u vás
ale myslím,
že to budete mít stejně jako my

k nám se s přicházejícím podzimem, deštěm a chladem
vracejí do kuchyně polévky

a protože jsem zjistila
že Very jejich recepty nějak vynechává
tak dnes si spolu jeden napíšem


kapustová polévka

tak ta je u nás hodně oblíbená
a já vám dnes napíšu recept tak
jak se vaří tady u nás v Kérkonoších




nejdřív si osmahnete na kousky pokrájenou slaninu
přidáte kousek másla, hladkou mouky
a uděláte jíšku
zalijte vodu přidáte masox
a promícháte abyste neměly hrudky
přidáte na kostičky pokrájené brambory , mrkev
a na půlky pokrájené kapustičky
přistrouháte muškátový ořišek
a vaříte do změknutí
chvíli před dovařením
přidáte ještě několik syrových kapustiček pokrájených na čtvrtky
prolisovaný česnek
a vaříte už jen cvilenku
to aby kapustičky byla měkké už jen na zkus
a neztratily barvu
podle chuti osolíte, opepříte
a pak už si můžete v tomhle sychravém počasí
pochutnávat na teplé dobrotě


a nám se dnes vrací Péťa z porodnice
podle toho jak bude či nebude unavená
půjdou holky domů dnes a nebo až zítra


A Verunka
tak té včera zazářily konečně zas očka

před dvě týdny jsme na zahradě sázely
cibulky narcisek a tulipánů na jaro
pár jsme si jich vzali domů
a ty si zasadili do květináče
a Verunka pravidelně chodí okukovat
jestli třeba náhodou už nelezou
a včera jak šmejdila po parapetu a květináč kontrolovala
tak najednou slyším
mami koukej
a přihnala se s květináčem vánočního kaktusu
na kterém už objevila první poupátka
sice malinká
ale jsou
to bylo radosti
mami viď vánoce, viď
a to samé pak zažil i Radek když dorazil na oběd



tak jak je to u nás už víte

a i když houby u nás vůbec nerostly
tak sušené jsme sehnali
a včera u nás zavoněl
Krkonošský hubník
a na ten Vás pozvu příště a napíšeme si spolu tady recept


koukám cirkus dosnídal
dnes měly vánočku a kakao

a já jdu zas na to

a my se dnes a to už za chvíli chystáme všichni do města na nákup
půjdem malé Ljubce něco koupit
a když jsme tak s Radkem přemýšleli
tak myslíme
že pár balíkama kvalitních plínek nic nezkazíme a snad i potěšíme
a holky nám půjdou s tím nákupem taky pomoc
a každá tak jeden balík ponese

a vy mějte moc hezký den


a moc prosím tykejte mi v komentářích

a moc Vám všem za ně děkuju
jen opravdu nestíhám ani malinko na ně odepisovat



za nás všechny od nás z hor


Žádné komentáře:

Okomentovat

♥ Všem děkujeme za vaší návštěvu a děkujeme také za Vaše komentáře :-)