Rafaelo řezy - recept

a protože už sezona všech těch letních dobrůtek s nejrůznějším ovocem pomalu končí

a navíc od června nesmím nic s čokoládou

zkoušíme doma nové a nové sladké recepty

a tenhle se teda stal naším favoritem hned po upečení

a už jsme ho pekli několikrát

na talířku vypadá pomalu jako obyčejný piškot

ale zdání klame

je to dobrota hodně, hodně vláčná voníci po kokosu

tak jestli se vám tenhle typ řezů zamlouvá a ještě ho neznáte / tak jako my donedávna/

tak tady mám pro vás recept

je to hodně rychlé pečení

a navíc nepotřebujete váhu, ale stačí vám hrníček

což určitě stejně jako naše mamina oceníte

takže potřebujete :

1 hrnek moučkového cukru

2 vejce

1 hrnek mléka

2 hrnky polohrubé mouky

1/2 hrnku oleje

1 kypřící prášek

na posypání

1 hrnek kokosu

1/2 hrnku moučkového cukru

na polití

2 šlehačky

a jdeme na to

nejdřív si ušleháme sníh

pak utřeme žloutky s cukrem

přidáme olej,mouku, mléko a prášek do pečiva

a nakonec v mícháme sníh

těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem

a na to nasypeme smíchaný cukr s kokosem

a pečeme na 175 stupňů asi 30 minut / do zrůžovění kokosu/

hned po upečení polijeme šlehačkou a necháme vychladnout

a pak přichází to nejhorší

ato opět čekání než to vychladne

a vydržte to, když ten upečený kokos tak krásně voní

ale vyplatí se

a pak i vy můžete mít na talířku takovouhle dobrotu

která leze do krku úplně, ale úplně sama

a z plechu mizí rychlostí úplně kosmickou

a příště to mamina zkusí udělat ještě s mandličkama

nahrubo je pomele, lehce na pánvi nasucho opraží

a přidá k tomu kokosu a cukru co se pak sype navrch před upečením

a to je k dnešnímu receptu vše

a protože u nás je dnes od rána zas pěkně zataženo

a o sluníčku si můžeme nechat jen zdát

tak přidám pár sluníčkových, pohodově letních

a hřejivých fotek z minulého týdne

hned bych se tam vrátila

mějte moc hezký

i když i nás pošmurný a docela i chladný den

a teď v jednu odpledne nám tu taky vylezlo sluníčko

a teploměr se vyšplhal na příjemných 20 stupňů