mléčná rýže s jablíčky - recept

a jsem tu s tou slíbenou mňamkou

na kterou se tolik těšíte

my jsme tuhle rýži dřív kupovali

a pak mamina objevila tenhle recept

no a od té doby si ji už jen vaříme

základ na ní je hrnec

ve kterém se vám pak nebude ta rýže s mlékem a smetanou připalovat,

přeci jen to nějakou tu minutu budeme vařit

potřebovat budete :

1 hrnek rýže

2 hrnky mléka

1 hrnek 12 - 15 % smetany

/ a smetanu určitě dejte, ne že ji nahradíte mlékem, právě ta smetana tomu dá tu luxusnější chuť /

cukr podle chuti

špetku soli

a na jablíčkovou náplň si připravte :

1 velké jablíčko

rozinky

skořicový cukr

1 malou lžičku solamylu

a teď už to bude úplně jednoduché

do kastrolku nalijeme mléko, smetanu

přidáme rýži a cukr a sůl

a vaříme mírným varem do změknutí rýže

a důležité je často promíchávat

a máme hotovo

a jdeme vařit jablíčko

nejdřív si ho nakrájíme na drobno

do kastrolku dáme trošku vody

přidáme jablíčka, rozinky a skořicový cukr

pro dospěláckou verzi je možno přidat i pár kapek rumu

a vaříme

a to opravdu jen chvilenku, asi jen pět minut

jablíčka musí změknout, ale nesmí být rozvařená

a kdo potřebuje, tak ještě v tété fázi přisladí

a přidáme solamyl v rozmíchaný v trošičce vody a ještě malou chvilenku povaříme

no a je hotovo

a právě díly solamylu získají ta jablíčkai tu správnou táhlou šťávu

a pak už je jen na Vás jak to budete baštit

mamina to má ráda teplé

my s taťkou naopak pěkně vychlazené z lednice

a kdyby jste to nechali v lednici třeba do druhého dne, tak to vůbec nevadí

akorát to budete muset malinko naředit mlékem nebo smetanou

protože ta rýže, vše to kolem co měla přes noc " vypije"

a ať to teda budete baštit tak či tak

tak už mi nezbývá nic jiného než Vám popřát dobrou chuť

a místo jablíček můžete udělat třeba jahody

a ty se dělají úplně stejně

jahody pokrájíte / klidně použijte i mražený/

přidáte cukr

a vaříte do změknutí

a pak zas přidáte trochu solamylu

a máte dobrou přílohu třeba nejen sem do rýže

ale mamina tím zdobí třeba i pudink nebo polévá palačinky

a my s taťkou to máme rádi i s postrouhanou čokoládou

ale to pak je lepší aby ta rýže byla ještě trochu vlahá

aby se ta čokoláda mohla pěkně trochu rozpustit

a tím končí moje chytračení

a vy si hezky pochutnejte a mějte prima den a já se zas dnes ještě ozvu